Фрагмент для ознакомления
2
ВВЕДЕНИЕ
Плодоводство – отрасль сельского хозяйства о разведении плодовых растений в садах. Как отрасль с/х производства имеет дело с выращиванием многолетних плодовых культур. Основное назначение этой отрасли – производство плодов и ягод, являющихся продуктами питания для населения и сырьем для перерабатывающей промышленности.
Интенсификация плодоводства требует, чтобы выращиваемые сорта были скороплодными, т.к. это сокращает время от посадки до первых урожаев. Поэтому ценные, но поздно вступающие в плодоношение сорта рекомендуют выращивать на карликовых подвоях для ускорения плодоношения.
Необходимо внедрять сорта не только зимостойкий, с ежегодной высокой урожайностью, хорошим размером, окраской и вкусом плодов, лежкие, обладающие хорошими технологическими показателями плодов, но и с повышенной устойчивостью к парше и мучнистой росе, а также содержащие в плодах достаточное количество необходимых человеку биологически активных веществ.
Научно – обоснованная годовая норма потребления плодов и ягод в РФ должна составлять по разным источникам от 80 до 100 кг. Однако, фактические цифры значительно ниже (около 53 кг), и это с учетом импортной продукции. А если сравнить с данными других стран, то видно, что средний россиянин в 2,5-3 раза меньше потребляет полезной витаминной продукции, по сравнению с европейцами. И это самая основная проблема отечественного плодоводства.
Цель курсового проекта заключается в закладке плодово – ягодного сада на площади 460 га, располагающегося в АО «Городские цветы» в Сланцевском районе Ленинградской области. Одной из задач сада является создание насаждений интенсивного типа, позволяющих комплексно механизировать основные технологические процессы.
РАЗДЕЛ 1. АГРОКЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ
Продолжительность периода со средней суточной температурой воздуха выше 5° С на востоке области примерно 160, а на юго-западе – 170 дней. Сумма среднесуточных температур в дни с температурами выше 10° С составляет 1600-1800° С. Для области характерна высокая облачность. В течении года в СПб в среднем бывает только 30 безоблачных дней. Зимой облачность большая. Это замедляет падение температуры воздуха, так как облака препятствуют оттоку тепла из нижнего слоя атмосферы. Наименьшая облачность-весной и в начале лета, наибольшая – осенью.
Вся территория Ленинградской области находится в зоне избыточного увлажнения. Относительная влажность воздуха всегда высокая (от 60 % летом до 85 % зимой). Среднегодовая сумма осадков, составляющая 550–650 мм, на 200–250 мм больше количества испаряющейся влаги. Это способствует заболачиванию почв. Основная масса осадков выпадает в период с апреля по октябрь. Наибольшее количество осадков (750–850 мм в год) выпадает на возвышенных частях области [1].
Показать больше
Фрагмент для ознакомления
3
1. Агошкова, Н. Е. Проблемы и перспективы инновационного развития плодоводства в России / Н. Е. Агошкова, Н. Н. Агошкова // Национальные интересы: приоритеты и безопасность. – 2014. – Т. 10. – № 17(254). – С. 29-36.
2. Исачкин, А.В. и др. Декоративное садоводство с основами ландшафтного проектирования / А.В.Исачкин, В.А.Крючкова и др. М.: ИНФРА-М. – 2016.
3. Бурмистров А.Д. «Ягодные культуры» 1985.
4. Плодоводство. Учебное пособие. - М.: Лань, 2014. - 440 c.
5. Трунов, Ю.В. и др. Плодоводство: учебник. / Трунов Ю.В., Самощенков Е.Г., Дорошенко Т.Н., Пчелинцев А.С., Соловьев А.В., Ульянищев А.С., Гладышев Н.П., Гегечкори Б.Г., Деменко В.И. М.: КолосС, 2012. - 416 с.
6. Трунов, Ю.В. и др. Плодоводство: учебник. / Трунов Ю.В., Самощенков Е.Г., Дорошенко Т.Н., Пчелинцев А.С., Соловьев А.В., Ульянищев А.С., Гладышев Н.П., Гегечкори Б.Г., Деменко В.И. М.: КолосС, 2012. - 416 с.
7. Куян В.Г. Плодоводство.- К: Аграрная наука, 1998. - 448с.
8. Матушкин А.Г. Способность к укоренению у черенков различных видов и сортов древесных и кустарниковых форм // Новое в размножении садовых растений.- М.: Агропромиздат, 1999- С. 344-356.
9. Якушев, В. И. Плодоводство с основами декоративного садоводства / В.И. Якушев, В.В. Шевченко. - М.: Агропромиздат, 1987. - 336 c.
